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コンニャクダイエット

「こんにゃく」はカロリーが低く食事制限なしでダイエットに効果的!

2017/03/31

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こんにちは。akapです。

皆さん、こんにゃくはダイエットに良いというのは既にご存知だと思います。

理由としては、以下の効果があるからです。

今回は、ダイエットに効果がある食べ物は食事制限なしで「こんにゃく」が有効な理由についてお話しします。

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こんにゃくを食べた時の効果として

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こんにゃくに含まれる水溶性の多糖類(たとうるい)であるコンニャクマンナンという食物繊維が、脂肪や糖質を包み込んでゆっくりと小腸へ送り出す働きをします。

これにより、小腸からの吸収がゆるやかになります。

つまり、余分な糖質や脂肪が体内に蓄積される前に、体の外に追い出してくれるからです。

しかも、コンニャクマンナンが水や胃液などでネバネバ成分になり胃内に留まるとたくさん食べなくても満腹感を持続させてくれます

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こんにゃくの効果としてはこちらもご覧ください

 

「こんにゃく」だけを食べるのではない

こんにゃくはダイエットに有効といわれていますが、では、こんにゃくだけを食べ続けたら良いのかと思いますが、それは間違いです。

確かに痩せるでしょう。

しかし「ばっかりダイエット」は健康を害すると言われています。

理由は、上記にあるように糖質や脂肪を体の外に追い出してくれる働きに関しては価値がありますが、こんにゃく
を食べ過ぎた場合に体にとって必要な栄養も、体の外に出してしまう可能性があるからです。

 

こんにゃくダイエットのやり方としては

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・毎食のおかずに一品、必ずコンニャク料理を加える。

・米にコンニャクごはん(粒状のコンニャク)を入れ炊き主食代わりにする。

・間食が必要な場合はコンニャクゼリーで。

・ラーメン類はコンニャク麺にする。

などです。

また、料理の材料にこんにゃくを使うとこんにゃく分のカロリーが減ります。

ひじきの煮物は、ゴボウや大豆と合わせてこんにゃく料理にすると、ダイエット効果とともに大腸がん予防にもなるといわれています。

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子供にはこんにゃくダイエットはお勧めできない理由とは

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食べ盛りの子供に対しては

コンニャクダイエットはお勧めできません

成長の過程として

脂肪や糖質が最も必要な時期に

食事でそれらの摂取量を減らしなおかつ、コンニャクマンナンでそれらを体の外に排出してしまうのでは、健全な成長の妨げになりかねないということです。

 

肥満の子供に関しては

別ですが適度の運動による減量と体力作りが良いとされています。

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まとめ

私は、こんにゃく好きなので、もちろんおでんで一番好きなのもこんにゃくです。

他の食べ方としては

こんにゃくステーキにしたり、焼肉に入れてタレをつけて食べたり、煮物にしたりして摂取しています。

こんにゃくを食べる量や回数については、あくまでご自分の好みで進めるのが良いと言われいます。

体に良く安全な方法ですので、試してみてはいかがでしょう。