トマトは体脂肪を防ぎダイエット効果がある！揚げ物にはトマト料理を

こんにちは。akapです。

痩せる食べ物を食事にプラス（“ちょい足し”）の「揚げ物（素揚げ）」編です。

トマトは体脂肪を防ぎダイエット効果があるんです。揚げ物にはトマト料理を追加した方が良い理由についてお話しします。

1個のトマトでヤセ効果脂肪を分解＆溜めない体に

やっぱり油が気になる素揚げにはトマトをつけ合わせて。

トマトは、野菜の中でもグルタミン酸の量がトップクラスです。

グルタミン酸はアミノ酸の種で旨味のモトになるけれど、腸で吸収され血液に入ると、脂肪を分解する酵素・リパーゼを活性化してより多くの脂肪を分解し、トマト1個でもその燃焼率を飛躍的にアップさせます。

さらに、トマトの食物繊維・ペクチンが、腸で糖質の吸収を穏やかにして急激な血糖値の上昇を防ぐので、余分な糖が脂肪に合成されて体脂肪になるのを防ぎます。

まさに脂肪．糖分とダブルでブロックする優秀食材です。

皮の赤い色素に含まれるリコピンは、有害な活性酸素を抑える強い抗菌化作用があります。

完熟トマトほどリコピンは豊富です。

１．トマトに含まれるアミノ酸の一種グルタミン酸で、脂肪を燃焼します。

２．トマトの食物繊維・ペクチンが、血糖値の上昇を防ぎ、体脂肪をつきにくくします。

トマトの効果については、こちらもご覧ください。

粉は、密度が低く、軽く揚がる薄力粉が良いです。

女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンを含む大豆油がオススメです。

○龍田揚げ
　カロリー：463kcal　満腹時間：360min

○鶏のから揚げ
　カロリー：427kcal　満腹時間：360min

○さつま揚げ
　カロリー：315kcal　満腹時間：360min

○鶏手羽揚げ
　カロリー：442kcal　満腹時間：360min

○揚げ春巻き
　カロリー：558kcal　満腹時間：360min

○南蛮漬け
　カロリー：207kcal　満腹時間：300min

「カボスジュース」or「アロエジュース」

★「カボスジュース」

カポスのほうがクエン酸を多く含み、クエン酸サイクルを活性化するので高いエネルギー消費が可能になるためです。

「おから」or「ひじきの煮つけ」

★「ひじきの煮つけ」

どちらも食物繊維が豊富だけど、ひじきのほうが低カロリーで、鉄分も多いため、ダイエット向きであるためです。

「れんこんン＆にんじんスープ」or「大根スープ」

★「れんこんン＆にんじんスープ」

大根スープのほうが低カロリーだけどれんこん＆にんじんはそれ以上に食物繊維のブロック効果が大であるためです。

トマトの成分をまるごとしっかり摂るなら皮まで食べるのがコツです。