エノキ

大腸がんがえのきの粉末で腫瘍が２ヶ月で8分の1に小さくなった

１９７０年に国立がんセンターから発表された研究で、えのきだけがマツタケやナメコに次いで、８１．１％という高い抗腫瘍率（ガン阻止率）を持つことが発表されまし...

がん予防・対策